Les News

Voici les dernières actualités publiées par CF2P :
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RÉUNION RÉGIONALE DE L AGORES A LORIENT

CF2P était présent à la réunion régionale de l’Agores qui s’est déroulée mercredi 14 février à LORIENT. Environ 45 personnes participaient à cette rencontre territoriale.Responsables de restauration, élus, DGS , chefs de cuisine et cuisiniers. Au programme: le retour en régie directe de la restauration municipale de RIANTEC, le point […]


DÉMONSTRATION NETTOYAGE ET DÉSINFECTION PAR LA VAPEUR 1

Les 26 et 27 octobre, CF2P animait une formation sur les techniques d’entretien et de nettoyage, désinfection des locaux de restauration à Guignen. 15 stagiaires ont suivi cette formation. Au cours de celle ci Pascal Malcoste, de la société SANIVAP,  a réalisé une démonstration de la méthode de nettoyage et […]


CF2P en mission à Colomiers

CF2P a été retenu par la ville de Colomiers afin de réaliser un diagnostic complet de la distribution des repas dans les différents sites de restauration de la collectivité: scolaire, ALSH et restaurant administratif soit 13 restaurants. Cette mission a débuté courant octobre 2017 pour s’achever en janvier 2018. L’analyse […]


CF2P à QUIMPER lors de la journée des assises départementales de l ‘alimentation

Jeudi 17 novembre à Quimper, CF2P faisait partie des 250 personnes qui participaient à la  journée organisée par le conseil départemental du Finistère sur le projet de Plan Alimentaire Territorial, dans le cadre des assises départementales de l’alimentation. Cette journée était l’occasion d’échanger sur l’ensemble des axes qui vont être […]


FORMATION CF2P ET DIETALIA L’alimentation des séniors pour que manger reste un plaisir

Les 27 et 28 septembre dernier s’est déroulée à la pépinière d’entreprise de Douarnenez , la formation organisée conjointement par CF2P et DIETALIA. 12 stagiaires y ont participé, issus de différents EHPAD du Finistère. Le bilan de cette coopération est extrêmement positif et les évaluations renseignées par les stagiaires affichent […]